Administración, Logística & Operaciones

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Te estoy compartiendo a ti:  OPERADOR, un sistema de formación, al que he llamado:  Back to Basic     para compartir la experiencia y los conocimientos que he adquirido a lo largo de mi vida en este giro y que junto de la mano de mi esposa ponemos a tu disposición.

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"La humildad te hará el mejor campeón, en la victoria y la derrota".

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Creo que en la vida es importante luchar por nuestras creencias y por quienes amamos

sin importar nada mas, lo he tenido claro desde que nacieron mis hijos.

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Mi vida es la novela de muchos y la experiencia de pocos. Soy firme creyente en la frase:

"El buen juicio, proviene del mal juicio", lo que significa que mi experiencia se basó en pruebas & errores. Pero sobre todo en reconocer, aceptar y cambiar.

"No hay mejor maestro, que tu ultimo error".

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Me encargo de la Administración, Logística y Operaciones.

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Formación

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El Vips de los 80´s y 90's (el de antes) fue mi maestro en Servicio, disciplina e higiene. McDonald´s me formó

como Gerente Operativo con su valioso sistema de entrenamiento planificado.

Cursos como Freidman en gerenciamiento e incremento de ventas, me permitió ampliar mi visión del negocio como profesional operador.

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Vinieron muchas  marcas mas con oportunidades de crecimiento y la responsabilidad de rutas de apertura, operaciones, elaboración de Know How, manualización, procesos, políticas y procedimientos que me permitieron conocer a mucha gente a quienes recuerdo con cariño como mis mentores.

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No fué al principio, sino mas allá de la mitad de mi camino, que comprendí una verdad muy grande

" Tu éxito, es mi éxito"

Ayudar al crecimiento de los demás y compartir el conocimiento, es el verdadero éxito.

El desarrollo personal y económico son solo una consecuencia.

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Manejo de redes sociales & Diseño de marca​​​​​​​​

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Mi vida es un libro de fantasías con capítulos de luz y oscuridad, Haciéndome una mujer poco convencional y diferente, con fuerza y decidida en lo que se propone.  Soy firme creyente en la frase:

"El camino así es (The Mandalorian)", Y todo pasa por algo. No le tengo miedo al futuro y sus retos.

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Formación en Restaurantes

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Mientras estudiaba la carrera y después de ella  trabajé en: Texas Rib´s donde tuve la oportunidad de aprender de todo!!. Como debe ser: empecé desde abajo y aprendí lo duro que es trabajar en ellos.

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Un tiempo trabajé hombro a hombro con mi esposo en ComicX Restaurantes Bar, (son lugares temáticos de Marvel & DC comics), vivimos verdaderas camotízas y muchas experiencias juntos, también le dimos la vuelta a la República Mexicana de unidad en unidad resolviendo problemas de operación.

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Fui Gerente Operativo para otra marca de Alitas, que por cierto me encantan!!! 

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Tomé los cursos de Freidman en gerenciamiento e incremento de ventas, que me permitió ampliar mi visión en el giro y los criterios gerenciales.

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Vinieron algunas otros proyectos de manualización donde pude sumar y multiplicar mis conocimientos.

Mas marcas y mas con oportunidades de crecimiento con la elaboración de Know How, esto es algo que me dejó una gran experiencia pues puede ser replicable a cualquier giro que desee profesionalizarse, ya que tuve la oportunidad de llevarlo a cabo con éxito en una marca de accesorios para dama, bisutería y cosméticos.

Me encargo del manejo de redes sociales, contactos y diseño de publicidad de tu marca.

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Lo que nos permite aplicar nuestros conocimientos y formatos en diferentes giros.

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Comparto la expresión: " Tu éxito, es mi éxito"

Pues a eso nos dedicamos a ayudar al crecimiento de los demás y compartir el conocimiento.

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Y además, ahora podremos compartirte nuestro Know How y nuestras vivencias contigo para ayudarte a ti Operador a conseguir un restaurante de éxito.

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También a ti Capitán, Jefe de piso y Gerencia media a ser tomados en cuenta para desarrollarse dentro la empresa.

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En definitiva, después de una vida dedicada en este giro, nos gusta considerarnos como orientadores & facilitadores. Somos alguien que ayuda a su equipo a prepararse para la pelea.

 

Nuestra próxima meta es ayudarte a ti Propietario Emprendedor y a ti Operador Gerencial de restaurantes a conseguir tus objetivos personales y desarrollo profesional que muchas de las veces se les niega por falta de conocimientos administrativos y gerenciales.

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Deja de ver pasar la vida.

 

                                             !!Déjame ayudarte a lograrlo¡¡.

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                                                                                                  !!Toma tu decisión¡¡

 

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Esta consultoria es solo para
personas auto-motivadas decididas a mejorar.

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Si no eres una de ellas, 
esta mentoría NO es para ti.

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!Cuento contigo para que seas uno de ellos¡

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