¿COMO SERA EL FUTURO DE LOS RESTAURANTES POST PANDEMIA?

Que miedo!!!..... Pocos en verdad han vislumbrado el mundo de los restaurantes post Pandemia.

¿Cartas desechables? ¿Geles como servilleteros? ¿Mamparas de acrilico? ¿Termómetros a la entrada de los restaurantes? ¿Menú en codigo QR? ¿Servicio a domicilio y para llevar? ¿Re inventarnos? ¿Menos venta y menos personal?

La normalidad no se recuperará en mucho tiempo, esta lejos muy lejos de ser "normalidad" nuevamente.

Ahora debemos mantener la distancia social, reducir el número de comensales y mesas en nuestros locales, extremar la higiene para cuidar la salud pública, cumplir con la legislación y poder así dar vida de nuevo a nuestro giro.

"Cada vez que se cierra un bar se pierden para siempre 1000 canciones. Se desvanecen mil te quiero. Y los goles por la escuadra salen lamiendo el palo. (sin albur)

Porque en un bar nos declaramos, escribimos guiones de cine y hasta redactamos la Constitución.

Aquí, o eres de barra o eres de mesa, pero todos somos de bares, venimos así de fábrica. Los satélites detectan un bar cada 18 segundos. Si no encuentras a alguien está en el bar (ja ja jaaaá). La red social más grande se llama: Restaurantes Bar.

Este anuncio de Coca-Cola, que apela a unas emociones ahora a flor de piel por el confinamiento, reivindica a nuestros benditos bares y restaurantes.

Netflix ha superado todos sus récords duplicando sus ganancias y ha sumado 15,8 millones de suscriptores nuevos, generando unos beneficios de 709 millones de dólares (unos 653 millones de euros) en este primer trimestre del año.

(Fuente El Financiero)

Aplicaciones como Zoom, creada en 2011, han saltado ahora a la fama permitiendo reuniones de trabajo, videollamadas a familiares y hasta clases virtuales.

Desde este confinamiento por el Covid-19 el tráfico de voz en los móviles aumentó un 40%; el de datos fijos, un 70% y los WhatsApp se han multiplicado por seis.

(Fuente El Universal)

!!Wuey, en que realidad alterna vivimos ya?!!!

Little Ceasar´s se fue al cielo!!!... Ellos también triplicaron sus ventas y valor de su empresa.

Hay quienes dicen: "Es su formato de hace años", por eso les fue bien con el Covid 19.

Que comentario es ese??.... Re inventate caray!!!..... Re acciona!!! y dale la batalla o la vuelta a esta Pandemia.

No te quedes mirando como van cerrando una tras otra de tus sucursales.

EL GIRO DE RESTAURANTE (Alimentos y Bebidas) YA NO VA A VOLVER A SER IGUAL..!!!

Pero NO por ello debes de cerrar al contrario, la clave esta en el servicio a domicilio, Apps de servicio y REDES SOCIALES.

Armar paquetes para la familia no solo personal, ahora hay mas familias obligatoriamente en casa y ya no saben que comer.

La inovación y diversidad en los paquetes o combos hacen la diferencia, así como la cocteleria a domicilio.

Antes pensábamos en que la venta en mesa por impulso o sugerencia era la mejor herramienta, hoy los clientes están en casa, ofrezcamos lo que buscan o necesitan a distancia.

Hagámonos presentes en redes sociales, hoy por hoy este rubro del estado financiero es al que mas se le debe invertir.

Que la gente sepa que estas ahí y que estas vendiendo algo diferente a los demás, que te estas adaptando y renovando.

Afortunadamente o no, ahora existe un antes y un después del Covid 19 en el mundo y sobre todo en nuestro giro.

Está en nuestras manos el salir adelante.

Felices Proyectos!!!